Receita Bolo de Banana com Farinha de Arroz

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Photo: bbc.co.uk

Esse bolo de banana – que saiu perfeito – foi a little joy da Helena na semana passada. Só quem já conseguiu a proeza de fazer um bolo perfeito, com casquinha, molinho por dentro e que desenforma sem grudar sabe como isso deixa a gente se sentido poderosa. Tem algo de muito especial em fazer um bolo bem feito. Algo que se faz diariamente em casas pelo mundo desde que descobriram que ovo, fermento, farinha e fogo seria uma combinação especial, tão cheio de memórias… pure joy! Enfim, veja a receita abaixo.

Receita Bolo de Banana com Farinha de Arroz

INGREDIENTES 

3 bananas maduras
3 ovos
1 e 1/2 xic farinha arroz
1/2 xícara de maizena
1 xícara chocolate em pó
1 colher chá de canela
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de fermento

MODO DE FAZER 

Bater as bananas e os ovos no liquidificador. Em um bowl, despeje o conteúdo do liquidificador, misturando-a aos ingredientes secos. Deixe o fermento para misturar por último. Coloque numa forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno. Você saberá que está pronto ao furar o bolo com uma faca e ela sair limpa.

Rosa Zaborowsky

by Rosa Zaborowsky

Editor & Founder of Lolla.

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